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Cardápio Completo

Salgadinhos tipo Festa (%)

Opções Sem Carne

Frios:

Mini-Beirute: Mini-Pão Sírio Recheado

• Pasta de Ricota com azeitonapreta
• Pasta de Cottage com Damasco e Nozes
• Pasta de Provolone c/ Ricota e Ervas
• Pasta de Tomate Seco
• Salada de Berinjela
• Salada de Moyashi Com Tomate / Azeite eErvas
 
Mini Sanduíches: Pão Integral Especial

• Mussarela de búfala/tomate seco ou tomate fresco/Rúcula
• Mussarela de búfula/Pasta de Tomate Seco e Pesto de Manjericão Fresco
• Pasta de Ricota com azeitona preta
• Romeu e Julieta – queijo frescal com geléia de goiaba
 
Canapés:

• Cogumelo fatiado com Pasta de azeitona Preta e Picles
• Cottage com Berinjela
• Endivia com Tabule de Cevadinha
• Figo Seco com Pasta de Queijo
• Rambol com ervas frescas
• Rúcula/Muss. de Búfala e Tomate Seco
• Scarola c/ Queijo branco e Nozes
• Tortelete com ovo de codorna e molho tártaro
 
Quentes:

• Bolinho de Arroz c/ Queijo
• Diplomata Magarita
• Empada c/ 4 Queijos
• Empada ou Tortinha c/ Palmito
• Folhado com Ricota e Ervas
• Folhado com Ricota e Damasco
• Pastel de Forno Nata
• Pastel de Forno com Palmito
• Quiche com Alho Poro
• Quiche a moda Quitandinha (champignons, queijo frescal e ervas frescas)
• Quiche de gorgonzola c/Nozes
• Quiche de Ricota com Espinafre
• Risoles de Milho Verde
• Rolinho Italiano – Ovos/Tomate/Queijo e Espinafre
• Tortinha de milho verde
• Tortinha de Mussarela de Búfala com tomate seco

Opções com carne de Aves
 
Frios:

• Canapé ou Mini Beirute c/ cheester e fio de ovos
• Canapé ou Mini Beirute Tropical
• Mini Sanduíche c/ peito de peru/Scarola/tomate fresco
• Mini Sanduíche c/ Frango e Passas
• Mini Sanduíche c/ peito de Peru defumado/Patê de azeitona e Cenoura
 
Quentes:

• Coxinha c/ Filet de Frango e Catupiry
• Empada com filet de frango
• Pastel de Forno c/ Frango
• Esfirra c/ filet de frango
• Pastelzinho c/ frango e queijo – frito.


Opções com Carnes

Frios:

• Mini Beirute com Lagarto desfiado
• Carpaccio na Casquinha c/ Molho de Alcaparra
• Canapés c/ Salada Protéica
• Mini Burguer – Mini pão de Hambúrgue, mussarela,Mini hambúrguer de Carne, Alface e Tomate

Quentes:


• Croquete de Carne
• Diplomata – Pres/Muss. e Passas
• Empadinha Mexicana
• Enroladinho de Salsicha
• Folhado c/ Calabresa
• Quibe c/ Catupiry
• Quibe c/ Carne e Castanha – Assado.
• Quibe/Mussarela, Tomate e Ervas Frescas – Assado.
• Quiche c/ Bacon ou Calabresa
• Quiche c/ Presunto Parma e ameixa
• Pastelzinho c/ Carne
• Pastelzinho Napolitano
• Tortinha com carne Seca

 
Opções Com Peixes e Frutos do Mar:

• Canapés com Sardella e Provolone
• Carpaccio c/ Salmão
• Empadinha c/ Camarão
• Empadinha c/ Siri
• Mini Beirute c/ Salada de Bacalhau
• Mini Beirute com Atum
• Quiche c/ Salmão e Alho Poró
• Tortinha com Bacalhau

 
Outros – Diversos:

• Mini Burguer – mini pão de hambúrguer, hambúrguer de carne, alface, tomate, mussarela
• Mini brioche recheado – 01 carne, 01 queijo, tomate
• Sanduíche no micro pão Frances - com fibras ou tradicional
• Sanduíche no mini pão Frances - com fibras ou tradicional
• Sanduíche no pão Frances 50 Gr - com fibras ou tradicional
• Sanduíche na micro baguete - com fibras ou gergelim

• Sanduíche na mini baguete – com fibras ou gergelim
Opções de recheio: 01 folha (alface ou rúcula ou agrião) tomate fresco ou tomate seco,
01 queijo (mussarela tradicional ou mussarela de búfala barra ou provolone)
01 Carne (presunto cozido ou peito de peru)

• Sanduíche de Metro (comprimento90 cm) – Pão tipo baguete com recheio a escolher – sendo:
1 tipo de patê, alface, tomate + 04 variedades entre queijos e carnes.
Queijo:Mussarela,Provolone, prato, mussarela de búfala,cheddar
Carne:Peito de cheester def., lagarto, presunto cozido, lombo defumado.
Copa ouro, peito de peru,

 
Doces tipo Festa (%)

• Beijinho de abacaxi c/ coco
• Beijinho c/ leite em pó dentro do damasco ou ameixa seca
• Bombons – Abacaxi, Ameixa, Brigadeiro, Coco, Morango, Nozes, Passas ao Rhum, Trufas, Uva.
• Brigadeiro Tradicional
• Brigadeiro 2 Amores
• Brownie em Cubinhos
• Cajuzinho de Amendoim
• Casquinha c/ 3 cremes
• Cestinha Tropical – Na massa folhada com 3 frutas.
• Florzinha de Banana com Canela
• Manjar branco c/ calda de Vinho tinto - Na tacinha
• Mini Bomba c/ brigadeiro
• Mini Bomba c/ Creme de Chocolate
• Mini Bomba com Creme de baunilha
• Mousse de Coco c/ Baba de Moça – Na tacinha (50 ml)
• Nuvem de Morango – Na tacinha com creme de leite fresco, morango, chantilly, chocolate derretido.
• Olho de Sogra
• Palha Italiana – Cubinhos
• Salada de frutas ou bj de frutas fatiadas
• Tacinha de Chocolate com Pimenta
• Trufas de Chocolate mesclado - Branco e Preto – Na tacinha ou copinho (50 ml)
• Trufas de Chocolate com Avelã
• Tortinha Africana – c/ Creme de Chocolate e licor de Amarula
• Tortinha de Limão
• Tortinha de fruta com creme de baunilha – Morango ou Maçã ou Cereja ou Kiwi ou Pêssego...

 
Quitandas/Biscoitos Kg:

• Biscoito de queijo trad.
• Biscoito de queijo com erva doce
• Biscoito chipa trad.
• Biscoito chipa com calabresa
• Pão de queijo trad.
• Pão de queijo temp.
• Bolo de cenoura com cobertura Chocolate
• Bolo de chocolate
• Bolo de chocolate com café
• Bolo de chocolate com menta
• Bolo fibras
• Bolo de fubá
• Bolo de laranja mesclado com chocolate
• Bolo de iogurte com choc. branco
• Bolo maça com canela
• Bolo integral banana com canela
• Bolo com coco
• Bolo com abacaxi
• Bolo com mousse de limão
• Bolo de Mandioca com catupiry
• Casadinho
• Cookies aveia com choc.
• Cocadinha
• Lua de mel
• Muffins
• Rosquinha mineira
• Sequilho com coco
• Sonho com creme de baunilha (assado)